Tårta på bit Räka/Lax

Gravad lax från Savolax, handskalade räkor, oliv, ägg, hovmästarsås, majonnäs, färsk dill, sallad, tomat, gurka & citron. 


Obs. missvisande bild!


Lager 1: Skagenröra.
Lager 2: Långlagrad ostfyllning med ananas & svartpeppar.

Stor räksmörgås

Landgångsbröd, skagenröra, handskalade räkor, ägg, majonnäs, äkta löjrom, oliv, sallad, smör, tomat, gurka, citron, paprika & färsk dill. 

Går att få som stor eller liten. 

Tårta på bit Italiensk

Lufttorkad skinka, mozzarella, gurka, honungsmelon, vitlöksoliver, marinerade kräftstjärtar, soltorkade tomater, parmesan, kapris, hallonbalsamvinäger, jordgubbar, färsk basilika, valnötter, sallad & tomat.

Pga. ej säsong är den utan jordgubbar!

Lager 1: Skagenröra.
Lager 2: Långlagrad ostfyllning med ananas & svartpeppar.

Räksmörgås på hällakaka

Hällakaka, skagenröra, handskalade räkor, ägg, oliv, smör, sallad, tomat, citron, gurka, paprika & färsk dill.

Landgång

Landgångsbröd, skagenröra, handskalade räkor, gravad lax från Savolax, hovmästarsås, skaldjurspaté, romsås, ägg, majonnäs, äkta löjrom, bror Jacob's svartrökta skinka, cambozola, brie, fikonmarmelad, päronmarmelad, oliv, smör, sallad, gurka, tomat, citron, färsk dill & färsk persilja. 


Går att få som stor eller liten.

Räka/Lax sallad

Handskalade räkor, gravad lax från Savolax, hovmästarsås, majonnäs, ägg, oliv, sallad, tomat, gurka, paprika, citron & färsk dill. 

Snittar

1. Ridderheim's lantpaté med cumberlandsås, saltgurka & persilja. 
2. Rostbiff med pepparrotsvisp, syltlök & persilja. 
3. Bror Jacob's svartrökta skinka med brie, hallonbalsamvinäger &   persilja. 
4. Handskalade räkor med ägg, majonnäs, äkta löjrom & dill.
5. Brieost med päronmarmelad, valnöt & persilja. 
6. Cambozolaost med fikonmarmelad, valnöt & persilja. 
7. Skaldjurspaté, romsås & dill.
8. Rökt lax med pepparrotsvisp & dill.
9. Gravad lax från Savolax med hovmästarsås & dill. 
10. Lufttorkad skinka med mozzarella, vitlöksoliv, soltorkad tomat, balsamvinäger & persilja. 

Obs. missvisande bild!